Pumpkin spice latte e la verità su Babbo Natale
Un periodo brutto, difficile, complicato. Le giornate che passano via veloci, arrivi a sera e mi sembra di non aver fatto niente,…
Spezzatino di manzo all’orientale, ovvero come nasce un piatto fantastico…
La verità è che è un piatto nato per caso. Volevo fare del manzo spadellato nel wok con dei cipollotti,…
Liquore alla liquirizia
Se vi sbrigate a farlo sarà perfetto per i regali di Natale. Dimenticatevi del famoso liquore dall'anima nera o le…
Cartoccio di branzino all’arancia
Riflettevo su quanto poco mi piaccia fare il pesce. Cioè, lo mangio almeno una volta a settimana, mi piace pure,…
Gelato al fiordilatte
A volte ritornano. Eccomi, son tornata. Le vacanze lunghe come quando ero bambina, il mare a luglio, la bellezza e…
Crema fredda di carote e zenzero
Vostro marito ha invitato i suoi colleghi a cena, "butto sul barbecue due braciole e due salsicce, tu non devi…
Granola, Barcellona e mille buoni propositi per l’estate
Spiaggia della Barceloneta, Barcellona, sette di mattina di un sabato. Elisabetta in canottiera, shorts, scarpe da running. Finisce la sua bottiglietta…
Polenta e salame, la mia proposta per il contest Clai
A me, proprio a me un pacco di salami. A me che sono golosamente carnivora, incredibilmente mangiona, a me che…
Pan brioche integrale alla ricotta
Questa ricetta è in archivio da troppo tempo, e non se lo merita. Un pan brioche sofficissimo e senza burro,…
Coniglio al forno con patate ed olive taggiasche
Molto probabilmente, da piccolina ho avuto un brevissimo, per fortuna finito in fretta, momento vegetariano. Non dico strettamente vegano, ci…