Dei pancakes tunisini e di quelli americani
Premessa: a casa, tutti i giorni, la mia colazione consiste in caffelatte biscotti punto. Il sabato e la domenica, quando…
Le meringhe delle principesse rosa
Ho tre nipoti, due sprotte di 7 e quasiquattro anni e un meraviglioso tato di 9 mesi e mezzo. Le…
Spaghetti al pesto di carciofi: riciclo con gusto!!
Vabbè, allora ditelo. Mi volete magrissssssima. Volete che rientri assolutamente nei jeans del liceo. E non manca mica molto. Sono…
Del montaggio della cantina e della quiche alle verdure miste
Ormai è un anno che abitiamo qui. La casa è sistemata, c'è ancora qualche lampadina che penzola, i muri sono…
Arrosto di vitello a bassa temperatura, con crema di caprino e zucca
Metti che tuo marito compia gli anni, e metti che ti dica "Amooooreeee, cosa ne dici se chiamassi giusto due…
Detox part 2: vellutata di finocchi
Continuiamo a detoxarci, va, che non fa mai male. Io amo i finocchi. Crudi, tagliati sottili sottili con gli spicchi…
Detox part 1: vellutata di broccoli versione easy and light
Vabbè, la foto fa schifo. Ma l'intento è nobile. Sono stata bravissima queste vacanze di Natale. In tutto ho mangiato…
Ricordi d’infanzia e sua maestà il pandoro (con la ricetta delle sorelli Simili)
Diciamo che sono stati giorni frenetici, al lavoro, a casa, in cucina. Diciamo che non mi ero dimenticata del blog,…
Di come ho iniziato a sfornare torte: crostata al cioccolato e tahina
A me non piaceva fare le torte. O meglio, non mi riuscivano. Mia nipote, all'epoca 4 anni, mi prendeva in…
Metti che… gli spätzle alla panna e speck
Metti che mi piaccia cucinare. Metti che a mia suocera no, ma le piace leggere di cucina, le piace mangiare…